夏のハーブ：Sao smile：So-netブログ

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夏のハーブ　[ハーブ・アロマ･スパイス] [編集]

久しぶりの更新です
皆さまいかがお過ごしでしょうか？

栃木県では嬉しいニュースがありました
STAY HOME期間も経て
無事にコウノトリのヒナ２羽が
渡瀬遊水池で確認されたそうです

渡瀬遊水池は栃木県の南端にあります
栃木・群馬・茨城・埼玉県にまたがるところです

家族で何回か渡瀬遊水池に出かけたことが
あるので嬉しいです

さて、最近の我が家の食卓にのるハーブ

スイートバジル
ワイルドストロベリー
スイートフェンネル
レモンバーム　です

ラベンダーの早咲きタイプは
既にドライフラワーを作りました
前住人さまの植えたラベンダーは
今週沢山咲きそうです

中古住宅で根が沢山だったり
土や湿度、日当たりによって
なかなか思うように育たないこともあり
バジルに関しては　鉢植えにしています
日に当たりすぎないよう調整ができるので
大きくはなりませんが柔らかい葉に育ちます

この週末は奮発してカプレーゼに

画像奥にあるのはリーフレタス
プランターでぐんぐん育ち中です

続いてワイルドストロベリー
地植えにしているため、
放っておくと団子ムシ？が
地面に付いている実をかじっています
一度に沢山ならないので
冷凍してためています

スイートフェンネルはぐんぐん伸び
今は160cm弱?
一番高いところには蕾もありました
黄色の花がさきます

私には少し食べづらい味のフェンネルは
魚料理の香り付けで我が家では使います

今年まで引き継げなかったタイムの
乾燥させたものも加えてハーブ焼きに
することが多いです

つくづく
土いじりは癒されると感じた今春でした

実は私は新型コロナ事情？で
仕事が４月半ばでなくなりました
ありがたいことにパートのお誘いがあり
明後日から本格的に別のお仕事が始まります
未経験な内容ですが　頑張ってみます

では皆さま　
健やかな日をお過ごしください！

長文　最後まで読んでくださり
ありがとうございます