野菜に果物にハーブに.... [料理]
連日湿度の高い暑さで 何かを一人でやるより
みんなですると思うと動ける私です
今週は夏野菜やスイカをどーんといただいたり
毎年恒例のブルーベリー狩りや
知人の小さな農園でモロッコいんげんを頂いたり
娘が農園活動でとうもろこし持ち帰ったりと
冷蔵庫や電子レンジ、ガスレンジも大忙しです
農家の娘だった母の姿をみて 収穫後のすぐの処理が
おいしさにつながる事も小さいときから見てきたので
どうしても『今やらなければ!!!』と思ってしまいます
娘がそばにいる時は 豆のさやや
茄子のガクのチクチクを 実際に確かめてみらったり
豆類を茹でたらあおいだり
風のあたるところで冷ます事も声かけして伝えます
スイカも途中で割れずに きれいに切り分けするには
ちょこちょこと包丁で傷を皮全体に程よくつけて....の
おまじないしてから!!! 等
今時なら お金のかからない食育!?(笑)
私の小学生時代の盆休みは
母の実家の農作業を手伝う事が多かったので
自然に吸収できてしまいましたが(^-^)
野菜頂いたり ○○狩りひとつとっても
こちらで一度ではお伝えできない位、
その時に関わる人の事や 自分の事にも
新たな発見があるなぁと感じたここ二週間です♪
また おいおいつぶやいていきます
さて こちらは
ごろごろ野菜のトマトカレー(娘の分)
家のローズマリーとタイム、
いただきものの沢山の野菜をいれて
残り野菜のセロリ(葉も刻んで使用)もプラスです
★野菜を大きくカットしている理由:
よく噛むことは歯並びをよくする効果もあると
乳歯から大人の歯に変わっていく時期に
歯医者さんからよく言われていたので
『美人さんになるよ~』と娘には言っています
★トマトやセロリ:
私には いろんな洋風料理の大切なお助け食材
もしよかったらお試しください
最後までお読みいただき ありがとうございます
笑顔の多い週末を
↓細々と参加中です↓
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おうちごはんランキングへ
みんなですると思うと動ける私です
今週は夏野菜やスイカをどーんといただいたり
毎年恒例のブルーベリー狩りや
知人の小さな農園でモロッコいんげんを頂いたり
娘が農園活動でとうもろこし持ち帰ったりと
冷蔵庫や電子レンジ、ガスレンジも大忙しです
農家の娘だった母の姿をみて 収穫後のすぐの処理が
おいしさにつながる事も小さいときから見てきたので
どうしても『今やらなければ!!!』と思ってしまいます
娘がそばにいる時は 豆のさやや
茄子のガクのチクチクを 実際に確かめてみらったり
豆類を茹でたらあおいだり
風のあたるところで冷ます事も声かけして伝えます
スイカも途中で割れずに きれいに切り分けするには
ちょこちょこと包丁で傷を皮全体に程よくつけて....の
おまじないしてから!!! 等
今時なら お金のかからない食育!?(笑)
私の小学生時代の盆休みは
母の実家の農作業を手伝う事が多かったので
自然に吸収できてしまいましたが(^-^)
野菜頂いたり ○○狩りひとつとっても
こちらで一度ではお伝えできない位、
その時に関わる人の事や 自分の事にも
新たな発見があるなぁと感じたここ二週間です♪
また おいおいつぶやいていきます
さて こちらは
ごろごろ野菜のトマトカレー(娘の分)
家のローズマリーとタイム、
いただきものの沢山の野菜をいれて
残り野菜のセロリ(葉も刻んで使用)もプラスです
★野菜を大きくカットしている理由:
よく噛むことは歯並びをよくする効果もあると
乳歯から大人の歯に変わっていく時期に
歯医者さんからよく言われていたので
『美人さんになるよ~』と娘には言っています
★トマトやセロリ:
私には いろんな洋風料理の大切なお助け食材
もしよかったらお試しください
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2017-07-14 11:44
nice!(33)
コメント(1)
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ご訪問&niceありがとうございます^^
頂き物の旬の物、どれも色も味も濃くて美味しそうですねぇ(^O^)
by ニッキー (2017-07-18 14:13)