ビーツのスムージー [料理]
多種ではない我が家の庭も
新顔が増えてきて
そろそろ土いじりやハーブやスパイス話を
アップしたいとおもいつつ
今回は今朝のスムージーをご紹介
ボルシチで缶詰めのビーツは
年中作れますが
地元スーパーの産直コーナーに
並ぶ季節になり、スムージーを作りました
５年程前の都内の生活ではフレッシュなのを
身近には目にしませんでしたが
今は高級スーパーにはあるのでしょうか？
こちらは２本で150円(外税)
売り場で最後のひとつを購入
やや葉が黄ばんでいましたが
問題ありません
我が家では部位別に
葉は炒めもの
茎はおひたし
根？を生のままスムージーにします
.jpg)
以下をブレンダーで混ぜます
ビーツの土くささが後味に出るのを
ブルーベリーが抑えてくれる印象です
ビーツ
苺
プレーンヨーグルト
冷凍レモン(種と皮取り除く)
冷凍ブルーベリー
氷
一見ハードル高めなビーツ
KA○△MEさんのサイトで
わかりやすくビーツについて
でていましたよ～
今日は長いGWの疲れを整えたり
撮りためた画像の整理
いろいろな洗いがえ・メンテナンス
・・の日にしたいです
最後までお読みいただき
ありがとうございます♪
新顔が増えてきて
そろそろ土いじりやハーブやスパイス話を
アップしたいとおもいつつ
今回は今朝のスムージーをご紹介
ボルシチで缶詰めのビーツは
年中作れますが
地元スーパーの産直コーナーに
並ぶ季節になり、スムージーを作りました
５年程前の都内の生活ではフレッシュなのを
身近には目にしませんでしたが
今は高級スーパーにはあるのでしょうか？
こちらは２本で150円(外税)
売り場で最後のひとつを購入
やや葉が黄ばんでいましたが
問題ありません
我が家では部位別に
葉は炒めもの
茎はおひたし
根？を生のままスムージーにします
.jpg)
以下をブレンダーで混ぜます
ビーツの土くささが後味に出るのを
ブルーベリーが抑えてくれる印象です
ビーツ
苺
プレーンヨーグルト
冷凍レモン(種と皮取り除く)
冷凍ブルーベリー
氷
一見ハードル高めなビーツ
KA○△MEさんのサイトで
わかりやすくビーツについて
でていましたよ～
今日は長いGWの疲れを整えたり
撮りためた画像の整理
いろいろな洗いがえ・メンテナンス
・・の日にしたいです
最後までお読みいただき
ありがとうございます♪
ビーツ とっても栄養がありますね
スムージー 良いですね ♪
by チャー (2019-05-16 17:22)
チャーさん
ブルーベリーなしではじめ仕上げたら 土くささが出過ぎました
栃木県の苺農家さんは去年より長めに苺を販売するよう努力されているようで 今日も買いやすい値段になった苺を買い 冷凍予定です
by shimakuma (2019-05-16 19:39)
ビーツ、こちらでは売ってるのは見ないです。
スムージー、綺麗な色で美味しそう♪
by ミィ (2019-05-16 23:44)
ミィさん
葉も茹でると茹で終えた湯が同様な濃いピンク色になります
こちらでも産直やさんでないと まだみかけません
買う方も「ルバーヴ」(西洋フキ)のように限られているかもです・・
by shimakuma (2019-05-17 11:23)