ラベンダー 折れました(T_T) [ハーブ・アロマ･スパイス]
草津白根の噴火....
その場に居合わせた方 どんなに怖かったことでしょう....
さて、こちら宇都宮市も昨日夕方から雪が降り
我が家エリアも３０cm弱積もったでしょうか
昨日から夕方まで計４回の雪かき(^-^;
自宅前のゴミステーションと周辺の雪かきが
一番時間かかりました
塀のあるお宅が少ないエリアで 我が家はある....
翌朝溶けるのを期待して あっという間に山盛り（笑）
約４年前の都内暮らし時の大雪以来の大仕事！
....で、すっかり最近ケアが手薄だったラベンダー
昨夜寝る前に様子見しただけで
雪を払わなかったせいか 今朝折れていました
ちょうど結束バンドのところです
全体の三割強程でしょうか(ToT)
砂利状のところに 前住民様が９年半程育てて
よく頑張ってると思います
折れた部分の葉 足湯等で活用します!!!!!
今年も咲いて欲しいので
雪が溶けたら ケアしたいです
娘はもうすっかり寒い夕方なのに
雪遊び中♪
『高級な雪だるま』とのこと
最後までお読みいただき ありがとうございます
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自宅前のゴミステーションと周辺の雪かきが
一番時間かかりました
塀のあるお宅が少ないエリアで 我が家はある....
翌朝溶けるのを期待して あっという間に山盛り（笑）
約４年前の都内暮らし時の大雪以来の大仕事！
....で、すっかり最近ケアが手薄だったラベンダー
昨夜寝る前に様子見しただけで
雪を払わなかったせいか 今朝折れていました
ちょうど結束バンドのところです
全体の三割強程でしょうか(ToT)
砂利状のところに 前住民様が９年半程育てて
よく頑張ってると思います
折れた部分の葉 足湯等で活用します!!!!!
今年も咲いて欲しいので
雪が溶けたら ケアしたいです
娘はもうすっかり寒い夕方なのに
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リース作りました [ハーブ・アロマ･スパイス]
クリスマス飾りもすでに割引されてしまうほど
お店では年々それぞれの催し準備開始が早いですね
時間はたっぷりある私は クリスマス飾りを
なるべく家にある在庫の雑貨や紙等で
下手ながら手作りで挑戦しています
娘が年長の頃から毎年恒例のニトリのスタンドの
アドベントは もうだいぶ減り....
持ち家に住んだら 実現したかったひとつの事
『リースを自然のもので作って飾る』を今朝実現！
昨日の夕方は今朝が『燃やすゴミ』出しの為
キク科のハーブのサントリナを剪定し、
それをベースに 次のストックを使いました
☆アルプス乙女(りんご)→食べ残しを保存（笑）
☆ドライのオレンジスライス
☆松ぼっくり
ぶら下げて見たら りんごは逆三角形の
３個にすべきだったと思いました....
赤系のリボンを探してプラスすれば
バランスとれそうです
そういえば
１０月末に収穫した『琉球スズメウリ』は
今年はなかなか赤く変化しません
こちらの実をくださった雑貨屋店主さんも
同様なお話をしていました
前回アップの柚子巻き大根の甘酢漬け
米酢：てんさい糖＝１：１に
ストックの柚子の果肉を絞って丸２日漬け
出来上がりました
一緒に写っているの(白皿)は 甘さ控えめ柚子茶
双方おいしかったです
娘にはついガミガミ小言ばかりですが
こういう作業は心をフラットにしてくれます....
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時間はたっぷりある私は クリスマス飾りを
なるべく家にある在庫の雑貨や紙等で
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アドベントは もうだいぶ減り....
持ち家に住んだら 実現したかったひとつの事
『リースを自然のもので作って飾る』を今朝実現！
昨日の夕方は今朝が『燃やすゴミ』出しの為
キク科のハーブのサントリナを剪定し、
それをベースに 次のストックを使いました
☆アルプス乙女(りんご)→食べ残しを保存（笑）
☆ドライのオレンジスライス
☆松ぼっくり
ぶら下げて見たら りんごは逆三角形の
３個にすべきだったと思いました....
赤系のリボンを探してプラスすれば
バランスとれそうです
そういえば
１０月末に収穫した『琉球スズメウリ』は
今年はなかなか赤く変化しません
こちらの実をくださった雑貨屋店主さんも
同様なお話をしていました
前回アップの柚子巻き大根の甘酢漬け
米酢：てんさい糖＝１：１に
ストックの柚子の果肉を絞って丸２日漬け
出来上がりました
一緒に写っているの(白皿)は 甘さ控えめ柚子茶
双方おいしかったです
娘にはついガミガミ小言ばかりですが
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思いやり [ハーブ・アロマ･スパイス]
我が家のシャラ(夏ツバキ)の木の落ち葉広いが
11月半ばから頻回に必要な事を今秋気づきました
２日間回収しないとあっという間にたまります
ちなみにこちらのシャラの木、引越(築１０年)の際、
１株から６本別れて伸びていた状態から
プチリフォーム都合で３本に減らしています
去年９月後半に引越し、その秋の記憶がなかった!!!!!
そして幹の皮がめくれていく様も....(/_・)
拾うのは大変ですが、無心で集めていると
不思議と気持ちが落ち着いて 気分リフレッシュです
さて、久しぶりの我が家のハーブ話．．．．
この時期、午後３時には家の周りは全て日陰に
なってしまう我が家
朝収穫が一番香り高くよいハーブですが、
用事を済ませた３時半頃、プランターの
レモンバームの繁り過ぎ解消で収穫しました
爽やかな香りです♪
レモンの芳香という意味の『レモンバーム』
まだ我が家では花を咲かせていませんが
花言葉を調べましたら、『思いやり』
アロマとして期待できる効果は『沈静．抗うつ．発汗』
なんだか『思いやり』の言葉をしばらく眺めていました
今朝、銀行の通帳記入をしましたら、
仙台市から(震災の)義援金が振込の文字....
その後、４回引越し、年一度のその文字は３．１１と共に
その翌月の大きな余震、４年前の都内での夫の脳疾病で
救急搬送された日の事を思い出します
(→夫は多少の心配を抱えつつ、今は元気に働いています)
このありがたいお振込は大切に 別のカタチで恩返しします
実は今 自分でもどの理由か不明なまま、
精神的な落ち着きを取り戻すのに
自他予想外に『この私が』家族３人で１番時間がかかっています
(→更年期！？（笑）)
ですが、慌てずに焦らずに いい方向へ向かっていると
根拠なく楽になってきた今日この頃です
最後までお読みいただき ありがとうございます！
皆さま 健やかに笑顔多い週末をお過ごしください
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２日間回収しないとあっという間にたまります
ちなみにこちらのシャラの木、引越(築１０年)の際、
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去年９月後半に引越し、その秋の記憶がなかった!!!!!
そして幹の皮がめくれていく様も....(/_・)
拾うのは大変ですが、無心で集めていると
不思議と気持ちが落ち着いて 気分リフレッシュです
さて、久しぶりの我が家のハーブ話．．．．
この時期、午後３時には家の周りは全て日陰に
なってしまう我が家
朝収穫が一番香り高くよいハーブですが、
用事を済ませた３時半頃、プランターの
レモンバームの繁り過ぎ解消で収穫しました
爽やかな香りです♪
レモンの芳香という意味の『レモンバーム』
まだ我が家では花を咲かせていませんが
花言葉を調べましたら、『思いやり』
アロマとして期待できる効果は『沈静．抗うつ．発汗』
なんだか『思いやり』の言葉をしばらく眺めていました
今朝、銀行の通帳記入をしましたら、
仙台市から(震災の)義援金が振込の文字....
その後、４回引越し、年一度のその文字は３．１１と共に
その翌月の大きな余震、４年前の都内での夫の脳疾病で
救急搬送された日の事を思い出します
(→夫は多少の心配を抱えつつ、今は元気に働いています)
このありがたいお振込は大切に 別のカタチで恩返しします
実は今 自分でもどの理由か不明なまま、
精神的な落ち着きを取り戻すのに
自他予想外に『この私が』家族３人で１番時間がかかっています
(→更年期！？（笑）)
ですが、慌てずに焦らずに いい方向へ向かっていると
根拠なく楽になってきた今日この頃です
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着火具不要のお香 [ハーブ・アロマ･スパイス]
グズグズ天気が続いていますね
先週、久しぶりに開店していた雑貨屋さんで
『hibi』(お香スティック)を自分用に購入
(使用方法のリンク貼りました)
自分に『ご褒美』でも ラッピングを♪
一緒にオーナーさんお庭から収穫の種も
いただきました
(→今の家で育てられるかしら！？)
今回の香りはゼラニウム
本格的な香りの強さではないところが好きです
専用のマットの上において
大人女子の（笑）１０分の贅沢♪
先週、久しぶりに開店していた雑貨屋さんで
『hibi』(お香スティック)を自分用に購入
(使用方法のリンク貼りました)
自分に『ご褒美』でも ラッピングを♪
一緒にオーナーさんお庭から収穫の種も
いただきました
(→今の家で育てられるかしら！？)
今回の香りはゼラニウム
本格的な香りの強さではないところが好きです
専用のマットの上において
大人女子の（笑）１０分の贅沢♪
鰯のハーブフライ [ハーブ・アロマ･スパイス]
今日はもう８月最終日 娘は昨日から登校
急に秋めいてきて 台風の影響で強風な栃木県です
さて、しばらくハーブについてUpしなかったのは....
既存の庭他、いくつかの場所でいろいろ試しても
『双葉からその後、順調に育たない』のでした....
セルフィーユ、フェンネル他....
唯一、今の家で一年草をしっかり務めあげたのは
苗から育てたジャーマンカモミールのみ
種から育てて、前の家から引越後、
沢山の花をつけてくれたマロウは いろいろ施しても
葉巻虫に負け、どうやら枯れて今夏の２年で終了:(T-T):
なかなか種で売っている店はないし
今の地が、近所の前の家とは違う虫たちもいるので
今後は植えないかも......
同じく早咲きの香り良いラベンダーは
今度の家では、というより 私のケア不足と
悪天候続きのせい？元気がありません
空気を通すため昨日は、けっこう剪定
これが果たして正解かもわかりません....
タイムコモンは前回blogのとおり、とっても強い！（笑）
来年は、前の家で見られた、沢山のBlueBee(青い蜂)を
呼ぶため（笑）、バジル栽培を再開したいです
今日は、今にも折れそうな１０年近い？ラベンダーに
添え木をしました
防草シートと塀の間の少ない土で育ってがんばってきて
この強風で今にも倒れそう....
越冬して、来年初夏まで頑張ってほしいです
で、昨夜の夕飯メインは『鰯のハーブフライ』
剪定したタイムをパン粉にたっぷり混ぜ込みました
タイムは細い枝から小さな葉をしごいてとりました
前の家で収穫のセージ(乾)も刻んで少し入っています
粉チーズも鰯やタイムの味がつながるよう？プラス
揚げ方は 鉄フライパン１．５cm位深さの油で皮側を下に
しっかりと色よく揚げて、
骨側に返した後は火が通ったら 色づかなくても取り出して
ボールに立てて油切りします
念のためですが....
フライパンは高熱に堪えられる素材のものがよいです
ハーブ代用で ソース下味で青海苔パン粉も美味～
(ソースはさらっとしたウスターソースで)
お子様にはソース＆青海苔の方が食べやすいかも
～おまけ～
昨日の朝は久しぶりのフレンチトースト
食パンと卵消費です....
娘の夏休み明け初日、気分アップしたかな～
写真は 私用の冷めたしぼんだもの....(-_-)
ナイフフォークは水族館土産
わかりにくいですが
ナイフ：鮫、フォーク：鮹 日本製です
大人用なら卵液にスパイスをほんのりも好き
シナモン、クローブ、クミン、オールスパイス...
なんだか幸せな気分で
ひとりブランチしました～♪
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急に秋めいてきて 台風の影響で強風な栃木県です
さて、しばらくハーブについてUpしなかったのは....
既存の庭他、いくつかの場所でいろいろ試しても
『双葉からその後、順調に育たない』のでした....
セルフィーユ、フェンネル他....
唯一、今の家で一年草をしっかり務めあげたのは
苗から育てたジャーマンカモミールのみ
種から育てて、前の家から引越後、
沢山の花をつけてくれたマロウは いろいろ施しても
葉巻虫に負け、どうやら枯れて今夏の２年で終了:(T-T):
なかなか種で売っている店はないし
今の地が、近所の前の家とは違う虫たちもいるので
今後は植えないかも......
同じく早咲きの香り良いラベンダーは
今度の家では、というより 私のケア不足と
悪天候続きのせい？元気がありません
空気を通すため昨日は、けっこう剪定
これが果たして正解かもわかりません....
タイムコモンは前回blogのとおり、とっても強い！（笑）
来年は、前の家で見られた、沢山のBlueBee(青い蜂)を
呼ぶため（笑）、バジル栽培を再開したいです
今日は、今にも折れそうな１０年近い？ラベンダーに
添え木をしました
防草シートと塀の間の少ない土で育ってがんばってきて
この強風で今にも倒れそう....
越冬して、来年初夏まで頑張ってほしいです
で、昨夜の夕飯メインは『鰯のハーブフライ』
剪定したタイムをパン粉にたっぷり混ぜ込みました
タイムは細い枝から小さな葉をしごいてとりました
前の家で収穫のセージ(乾)も刻んで少し入っています
粉チーズも鰯やタイムの味がつながるよう？プラス
揚げ方は 鉄フライパン１．５cm位深さの油で皮側を下に
しっかりと色よく揚げて、
骨側に返した後は火が通ったら 色づかなくても取り出して
ボールに立てて油切りします
念のためですが....
フライパンは高熱に堪えられる素材のものがよいです
ハーブ代用で ソース下味で青海苔パン粉も美味～
(ソースはさらっとしたウスターソースで)
お子様にはソース＆青海苔の方が食べやすいかも
～おまけ～
昨日の朝は久しぶりのフレンチトースト
食パンと卵消費です....
娘の夏休み明け初日、気分アップしたかな～
写真は 私用の冷めたしぼんだもの....(-_-)
ナイフフォークは水族館土産
わかりにくいですが
ナイフ：鮫、フォーク：鮹 日本製です
大人用なら卵液にスパイスをほんのりも好き
シナモン、クローブ、クミン、オールスパイス...
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マロウを食べる [ハーブ・アロマ･スパイス]
今朝 そろそろ終わりそうなマロウの花を
生で食べてみました！
予想に反して食用菊の様な『花です』な風味ではなく
普通にシャキシャキ野菜でした
東北暮らし時代に目にした店頭に並ぶ沢山の食用菊も
懐かしいです
写真は水出しでお花のお茶の準備
手前の二つのお花、さくらんぼみたいに
つながっています たまにあるんですよ
さて 一昨日の父の日メニューは
朝食は親子でカプレーゼを用意
(トマトの花の花言葉：感謝)
今年はバジルを育てていなくて、ローズマリー添え
夕食には鶏胸肉とあさり、茸たっぷりカレー炊き込みご飯
クローブやフェンネル他、スパイスいろいろ使いました
炊飯器をもっていないので、いつもとおりのストウブ炊飯
なかなか夫に好評♪
娘からは油っぽいモノたべすぎないでねと一筆ありました（笑）
ここ数週間 義父のことでいろいろありましたが
『宅老所』やその代表者さん、利用者さんのおかげで
今までにはない、大きなよい変化がありました
(２０年ほど一人暮らし中の八十代半ば過ぎです)
ケアマネさんと本当に喜びあいました！
今後も少しずつ、宅老所に自発的に足が向きますように
私もいい塩梅でお節介おばさんできるよう 関わっていきます
性格上 全力で頑張り過ぎて自分が体調崩しがちなのです（笑）
今日は暑くなりそう
一週間ぶりのフラ教室 楽しみです
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普通にシャキシャキ野菜でした
東北暮らし時代に目にした店頭に並ぶ沢山の食用菊も
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手前の二つのお花、さくらんぼみたいに
つながっています たまにあるんですよ
さて 一昨日の父の日メニューは
朝食は親子でカプレーゼを用意
(トマトの花の花言葉：感謝)
今年はバジルを育てていなくて、ローズマリー添え
夕食には鶏胸肉とあさり、茸たっぷりカレー炊き込みご飯
クローブやフェンネル他、スパイスいろいろ使いました
炊飯器をもっていないので、いつもとおりのストウブ炊飯
なかなか夫に好評♪
娘からは油っぽいモノたべすぎないでねと一筆ありました（笑）
ここ数週間 義父のことでいろいろありましたが
『宅老所』やその代表者さん、利用者さんのおかげで
今までにはない、大きなよい変化がありました
(２０年ほど一人暮らし中の八十代半ば過ぎです)
ケアマネさんと本当に喜びあいました！
今後も少しずつ、宅老所に自発的に足が向きますように
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ラベンダースティック(バンドルズ)仕込み [ハーブ・アロマ･スパイス]
今朝はラベンダースティックの準備
明後日に作りたくなったので!!!
今の家にもともとある方の 傾きかけたラベンダーの木
今 力強く咲かせています
実家ので母が多くはない量から 大事そうに作っていたのを
思い出します
リボンを編み込む前の花の下側(ビニタイどめのところ)で
折り曲げやすくするため 今日すぐには作りません
奇数の１３本(奇数で１１本以上)を２束、
しごいてとった葉や枝分かれした花に分けて仕込み終了
しごいてとった葉や花は編む際に中に入れる予定
最近 娘が鼻づまりや咳で夜寝にくいようなので
プレゼントしよう♪
私の影響からか ラベンダーの香りが好きなんですって
★今朝の朝食メイン：しらすチーズトースト
娘のリクエストでした
トースターなし生活のため
両面焼き魚グリルで焼いています!!!（笑）
★ご覧いただいている皆さまへ
いつもありがとうございます！
都合により 来週からは週１.２回の更新の予定です
今後も長くひっそり続けていけたらと思います
よろしくお願いいたします
ではでは 皆さま 笑顔多い週末を過ごせますように
最後までお読みいただき ありがとうございます
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明後日に作りたくなったので!!!
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折り曲げやすくするため 今日すぐには作りません
奇数の１３本(奇数で１１本以上)を２束、
しごいてとった葉や枝分かれした花に分けて仕込み終了
しごいてとった葉や花は編む際に中に入れる予定
最近 娘が鼻づまりや咳で夜寝にくいようなので
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私の影響からか ラベンダーの香りが好きなんですって
★今朝の朝食メイン：しらすチーズトースト
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トースターなし生活のため
両面焼き魚グリルで焼いています!!!（笑）
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タイム もりもりです [ハーブ・アロマ･スパイス]
前の家で種から育ててきた タイムコモン
最近は放置でこんなことに....
もうひと株あります
今晩のおかずに使おう♪
ジャーマンポテト?
豚肉を他のハーブと一緒に焼く??
お料理にオススメの使い方開拓したい
タイムは殺菌効果があり 鎮咳に向くらしく
ハーブティーにして お子様のうがい薬にもよさそう
そして 今の家にもともとあった１６０cm近い
ラベンダー
咲く前の一番ワクワクな頃合いになりました
登校時の親子がよく通る道路側にあるので
誰か気にかけてくれたかな？
....電線が背後に写りますね（笑）
さぁ 今日も口角あげていきます♪
最後までお読みいただき ありがとうございます
よい週末を
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最近は放置でこんなことに....
もうひと株あります
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ジャーマンポテト?
豚肉を他のハーブと一緒に焼く??
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タイムは殺菌効果があり 鎮咳に向くらしく
ハーブティーにして お子様のうがい薬にもよさそう
そして 今の家にもともとあった１６０cm近い
ラベンダー
咲く前の一番ワクワクな頃合いになりました
登校時の親子がよく通る道路側にあるので
誰か気にかけてくれたかな？
....電線が背後に写りますね（笑）
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セルフィーユと琉球すずめうり [ハーブ・アロマ･スパイス]
豪雨明けの朝
新芽たちが元気いっぱいです
隙間からの画像でわかりづらいですが
隣の家との間の塀近くに
セルフィーユ(チャービル)(手前)と
琉球すずめうりが顔出し始めました
すずめうりは大好きな雑貨屋さんで実を去年頂いて
実をカラカラにした物を植えました
すずめうりを別の角度からですとこちら
できれば種から育てる ということに
大きな喜びがあるので うれしいです
別の場所で頑張っていたフェンネルは
全て何かに食べられて?しまったようです
最後までお読みいただきありがとうございます
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隣の家との間の塀近くに
セルフィーユ(チャービル)(手前)と
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実をカラカラにした物を植えました
すずめうりを別の角度からですとこちら
できれば種から育てる ということに
大きな喜びがあるので うれしいです
別の場所で頑張っていたフェンネルは
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ラベンダー 挿し木成功♪ [ハーブ・アロマ･スパイス]
前のお家のラベンダー鉢植え２つは
マロウ開花後の
２週間前あたりに咲きはじめました
こちらは葉も香りが強い早咲きタイプ
今のお家にあった 倒れかけていた方は
枝先を切取り、水に半日入れる→発根剤付けるで
他の鉢植えと変わらない丈に成長に!!!
(白い鉢が挿し木)
こちらの既存のラベンダーも
ワイヤーや支柱を入れて だいぶ回復しました
来週には咲くでしょうか
サシェにする位の量は収穫出来そうです♪
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マロウ開花後の
２週間前あたりに咲きはじめました
こちらは葉も香りが強い早咲きタイプ
今のお家にあった 倒れかけていた方は
枝先を切取り、水に半日入れる→発根剤付けるで
他の鉢植えと変わらない丈に成長に!!!
(白い鉢が挿し木)
こちらの既存のラベンダーも
ワイヤーや支柱を入れて だいぶ回復しました
来週には咲くでしょうか
サシェにする位の量は収穫出来そうです♪
最後までお読みいただきありがとうございます
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